ORIGO 杂志第一期“Maki-Buri”

¥2,727（不含税）

这是由位于石川县金泽市的意大利餐厅 ORIGO 出品的《ORIGO Journal》创刊号。本期杂志以精美的图片和文字介绍了能登半岛的特色美食“卷结”。

ORIGO 将把部分收益捐赠给能登半岛地震的受灾群众。Sfera 支持 ORIGO 的善举，并作为《ORIGO Journal》的零售商与其合作。
我们希望尽可能多的人能够阅读到这本杂志，因此我们提供日本国内免邮服务。

欲了解更多关于本杂志的信息，请访问《ORIGO Journal》的官方网站。
ORIGO 餐厅网站>>
ORIGO 期刊网站>>

<摘自 ORIGO 期刊网站>

关于期刊：
这份实验性的、自筹资金的、以实证为基础的印刷出版物，通过工匠、历史和社区来探索饮食文化。
我们希望您喜欢我们的创刊号“Makiburi”，其中收录了来自不同年龄、文化和国籍的人们，他们汇聚各自的技能，共同创作手工产品。限量发行 500 册，每一册都独一无二。我们真诚地希望您喜欢它。


关于向能登半岛地震灾民捐款：

1月1日的地震彻底改变了能登宁静的景色，并对当地居民的未来产生了巨大影响。
卷鰤鱼（Makiburi）是石川县，特别是能登半岛的特产，其历史可以追溯到江户时代。
我们希望将部分卷鰤鱼的销售额捐赠给能登地震灾民。虽然我们的贡献可能微不足道，但我们希望它能对能登半岛的重建有所帮助，哪怕只是一点点。

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