Primo numero del giornale ORIGO "Maki-Buri"

¥2,727(tasse escluse)

Questo è il numero inaugurale di ORIGO Journal, prodotto da ORIGO, un ristorante italiano nella città di Kanazawa, nella prefettura di Ishikawa. Presenta splendide fotografie e testi sul "Maki-Yui", una specialità della penisola di Noto.

ORIGO donerà una parte del ricavato alle persone colpite dal terremoto della penisola di Noto. Sfera sostiene gli sforzi di ORIGO e collabora come rivenditore di ORIGO Journal.
Ci auguriamo che il maggior numero possibile di persone riceva questa rivista, per questo offriamo la spedizione gratuita per gli indirizzi nazionali.

Per maggiori informazioni su questa rivista, visita il sito web ufficiale di ORIGO Journal.
Sito web del ristorante ORIGO >>
Sito web dell'ORIGO Journal >>



Informazioni sulla rivista:
Questa pubblicazione cartacea sperimentale, autofinanziata ed empirica esplora la cultura alimentare attraverso gli artigiani, la storia e la comunità.
Ci auguriamo che apprezziate il nostro numero inaugurale, "Makiburi", che presenta persone di età, culture e nazionalità diverse che uniscono le proprie competenze per creare prodotti artigianali. Limitato a 500 copie, abbiamo creato ogni esemplare in modo che sia unico. Ci auguriamo sinceramente che vi piaccia.


Per quanto riguarda le donazioni alle persone colpite dal terremoto della penisola di Noto:

Il terremoto del 1° gennaio ha cambiato completamente il sereno paesaggio di Noto e ha avuto un impatto drammatico sul futuro della sua gente.
Il makiburi (ricciola arrotolata) è una specialità della prefettura di Ishikawa, e più specificamente della penisola di Noto, con una storia che risale al periodo Edo.
Vorremmo donare una parte del ricavato delle nostre vendite di "Makiburi" alle persone colpite dal terremoto di Noto. Sebbene il nostro contributo possa essere esiguo, speriamo che possa contribuire, anche solo in minima parte, alla ripresa della penisola di Noto.

DETAIL