ORIGO Journal 1° numero 'MAKIBURI' (incl. spese di spedizione)

¥4,000(tasse escluse)

Il primo numero di ORIGO Journal, creato da ORIGO, un ristorante italiano nella città di Kanazawa, nella prefettura di Ishikawa. Il MAKIBURI, una specialità della penisola di Noto, è presentato con splendide immagini e testi.
Parte del ricavato delle vendite sarà devoluta da ORIGO alle vittime del terremoto di Noto del 1° gennaio 2024. Sfera sostiene questa attività di donazione in qualità di distributore di questa rivista.


＜Informazioni dal sito web di ORIGO Journal＞

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO:
Questa è una pubblicazione cartacea sperimentale ed empirica, che esplora la "cultura del cibo" attraverso artigiani, storia e comunità.
Vi auguriamo una buona lettura del nostro primo numero, "Makiburi", in cui persone di diversa provenienza, età, cultura e nazionalità hanno unito le loro competenze per creare un prodotto artigianale. È disponibile in copie limitate e ci piace pensare che, nel suo insieme, sia unico nel suo genere.
Ci auguriamo che vi piaccia.

DONAZIONE:
Il terremoto del 1° gennaio 2024 ha avuto un impatto drammatico sul paesaggio e sul futuro delle persone che abitano questa zona. Il Makiburi è un prodotto unico della regione di Ishikawa, più precisamente della penisola di Noto, e la sua storia risale al periodo Edo.
Desideriamo donare parte del ricavato delle vendite del "Makiburi issue" alle vittime del terremoto di Noto.
Anche se si tratta di un piccolo contributo, crediamo che ogni piccolo gesto possa contribuire alla rinascita della penisola di Noto.

Per maggiori informazioni su ORIGO Journal, visita i siti web di ORIGO.
Sito web del ristorante ORIGO >>
Sito web di ORIGO Journal >>

DETAIL