能登半島地震チャリティ ORIGOジャーナル創刊号「巻鰤」販売開始のご案内

2024.02.07

令和6年能登半島地震により被害に遭われた皆さまへ、心からのお見舞いを申し上げます。そして、ご家族や大切な方々を亡くされた皆さまへ、謹んでお悔やみを申し上げます。

被害に遭われた方々の現地でのご状況、お気持ちを思うと、力の至らなさを痛感しておりますが、微力ながら何か出来ることを少しずつでもと考えている中、金沢市のイタリアンレストラン「ORIGO」さんより、有難いお声掛けを頂きました。

この1月にリリースされたORIGOさんが企画制作されたジャーナルの創刊号「巻鰤」。この数年間、ORIGOさんが取り組まれたきた地元の特産品や伝統的な食材、それに関わる食の職人についてのリサーチから生まれた美しいジャーナルです。
創刊号で紹介される「巻鰤（まきぶり）」は、その歴史は江戸時代にまで遡る能登半島の特産品であり、この土地の文化に根付いた食材です。

この創刊号の売り上げの一部を能登半島で被災された方々に寄付されるORIGOさんのご活動に、スフェラはORIGOジャーナル「巻鰤」の取り扱いショップとして微力ながらご協力をさせて頂くこととなりました。

ジャーナルについての詳しいご紹介は、是非、ORIGOさんのウェブサイトもあわせてご覧ください。
ORIGOレストラン website>>
ORIGOジャーナル website>>

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ORIGOジャーナル　創刊号「巻鰤」
販売価格：1冊税込3000円
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※配送も承っております。スフェラ・オンラインショップよりご注文いただけます。
是非、多くの方に手にとって頂きたいという想いから、スフェラ・オンラインショップからのORIGOジャーナルのご注文については、国内配送料は無料にてお届けさせていただきます。
（配送料については、収益から差し引く形ではなく、別途弊社にて負担させて頂きます。配送でご注文の場合も、寄付となる金額には変動はございません。）

※海外へのお届けも承っております。（配送料一律1000円/冊）